缤纷栗子球如何做才美味，怎么做缤纷栗子球简单又好吃

此菜参与《辞牛迎虎·席开六宴》活动，俺是"生活绿皮书"圈子滴~~
前几天给姥姥家打电话，碰巧正在上小学的妹妹在，跟她聊了几句。问及过年打算去哪里玩儿，想要什么，姐姐给她寄礼物回去，小丫头居然丝毫没有兴奋感，淡淡地告诉我没兴趣。真是奇怪了，去年听说我要回家的时候，蹦高儿吵着跟我要这要那，拦都拦不住，怎么刚刚上了一年学，就突然这么成熟了。
不甘心地继续追问，小家伙才唉声叹气地跟我抱怨起来，原来，学期末开家长会的时候，老师大力呼吁家长们要发展孩子的兴趣爱好，而且培养要趁早，这个年龄段的孩子可塑性强，错过这个黄金时期，再想出成绩就难了…一番话说得去开家长会的舅妈忧心忡忡，女儿长这么大，还从没有在她的兴趣爱好上留意过，再仔细看看身边的孩子们，这个奥数、游泳，那个钢琴、绘画，少则一个，多则同时参加四、五个兴趣班的都有。这一看可把舅妈吓坏了，生怕自己的孩子输在起跑线上，回来立刻给小丫头报班，而且一口气报了英语、钢琴和奥数，于是乎，可怜的孩子寒假就泡汤了。
妹妹哀怨地说，本来这个寒假时间比较长，加上新年，计划着彻底玩一玩，放松放松，可是被妈妈这么一安排，兴趣班要上到大年29才放假，而年初五一过，英语班就开课了。小家伙虽然委屈，也反抗不过她妈妈的意思，毕竟，用舅妈的话说，都是为了她好啊。
妹妹的苦衷我完全理解，如今，为了响应国家提出的素质教育，学校的假期补课现象已经逐步被取消了，可旨在“减负”的政策却意外推进了另一个市场的发展，就是第二课堂。各种课程纷纷打出诱人的招牌，让家长们心动不已，虽然学费都价格不低，但是家长们却心甘情愿投资，心态都不难理解，现在的社会竞争这么激烈，哪敢让孩子松懈呢。
相信一定有不少的孩子跟我的小妹妹一样，光上兴趣班就会占用整个假期的大半了，失去了开心和自由，又谈何快乐呢，即使是新春佳节，人人欢庆的时候，恐怕也很难让他们露出笑容了。从生活、学习条件来说，现在的孩子们比起上代人，甚至比我们这批80后都要幸福很多，但他们所承受的压力也的确越来越大了。
童年本该是纯真快乐的，但受到社会的影响，许多孩子很小就被家长推向了激烈的竞争，时间都被父母安排的有益活动占满了。不知道各位家长有没有想过，一旦孩子的压力过大，就会向着相反的方向发展，不仅造成孤僻的性格，也容易形成难以承受失败的脆弱心理，对孩子的成长是相当不利的。
呼吁各位家长，在即将来临的这个新年，让孩子松口气，不要再让那些看似重要的**、活动占满他们的空间，同时，也请放下自己手边的工作，多跟孩子聊聊天，给孩子做些好吃的小零食，加入孩子的队伍一起玩耍，走进孩子的内心，倾听孩子的声音…也许你会突然发现，原来自己的内心也藏着久违的童真，你会恍然明白，留给孩子们一个无忧无虑、天真无邪的童年，比什么都有意义…

用料  

缤纷栗子球的做法  

1. 栗子蒸熟，放凉后套上保鲜袋，擀成栗蓉

2. 椰粉用温水调和，加入栗蓉，搅拌均匀

3. 手上套着保鲜袋，将栗蓉捏成大小合适的栗子球

4. 巧克力隔水化开，用竹签插上栗子球，在巧克力液中滚一圈，使栗子球表面均匀包裹一层巧克力液

5. 再将沾满巧克力的栗子球在燕麦片或桂花干中滚一圈，使巧克力表面均匀沾满燕麦片或桂花干

6. 待巧克力液凝固即可食用

小贴士

1.直接买剥壳的栗子比较方便，如果带壳的栗子先要将外皮去除干净；
2.调和椰粉时，水不宜过多，否则椰蓉难以成型；
3.裹上巧克力液的栗子球要及时沾取燕麦片或桂花干，否则巧克力液凝固就不易沾上了；
4.燕麦片和桂花干可根据自己的喜欢换成任何材料。