用料
虾仁 | |
蟹肉棒 | |
胡萝卜 | |
西芹 | |
沙拉酱,炼乳,芥末,柠檬水 |
沙拉海鲜卷的做法
主料和配料切小丁,焯水后冷却沥干水分,加入调味料拌匀,这一步和拌沙拉一样
用威化纸卷入海鲜沙拉,过三关(裹上生粉,全蛋液,面包糠),中下火炸至金黄酥脆即可
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