美国碧根果属于纯野生果类,绿色健康,核仁肥大,果肉也酥脆可口,回味香浓,而且营养价值很高,它富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维,抗氧化成分非常高,不含钠、胆固醇,天然无麸质,深受人们的喜爱。把碧根果加到蔬菜沙拉里,香香脆脆的,美味加倍!
用料
圆生菜 | 30克 |
紫甘蓝 | 30克 |
苦苣 | 30克 |
黄瓜 | 30克 |
圣女果 | 6颗 |
碧根果 | 若干 |
橄榄油 | 1勺 |
黑醋 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
盐 | 少许 |
教你自制油醋汁,拌出美味碧根果蔬菜沙拉的做法
烤箱预热170度,把碧根果放入烤盘烤10分钟。
烤碧根果的时候,把蔬菜洗净,甩干水份。
把苦苣、圆生菜、紫甘蓝分别切丝。
把黄瓜切片,圣女果对半切。
碧根果烤好后,留3个装饰,其余的用手掰碎。
把1勺橄榄油、1勺黑醋、1勺蜂蜜、1茶匙黑胡椒粉和少许盐拌成油醋汁。
把油醋汁倒入切好的蔬菜中拌匀。
把蔬菜沙拉装盘,最后撒上碧根果碎即可。
开吃吧!
小贴士
1、苦苣味苦,吃不惯的话可以不放或者换成芝麻菜。
2、碧根果烤过之后会更香脆,如果不烤也是可以的,和各种蔬菜一起放进嘴里,味道好极啦。
3、这款家庭版的油醋汁适用于各种蔬菜沙拉,也可以换成你喜欢的沙拉汁哦~