我很喜欢吃芝士,自然不能错过希腊经典的“feta cheese”。这是一种受PDO(Protested Designation ofOrigin)保护的奶酪,它虽然是羊奶制作,但是不像市面上一般的山羊奶酪有很“冲”的膻味,我猜可能是因为经过陈化的缘故,总之,用来拌沙拉相当的好吃!
用料
西红柿(大) | 1个 |
菠菜 | 200g |
芝士 | |
油橄榄 | 1大匙 |
橄榄油 | 1茶匙 |
希腊菲达芝士沙拉的做法
菠菜洗净,西红柿切块,芝士切块,拌在一起
淋上橄榄油,撒上油橄榄,即可
小贴士
1.可以选择各种自己喜欢的时蔬
2.若是觉得芝士味道重,可以撒点黑胡椒