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GALLO清爽沙拉——亚风沙拉配腌鲑鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的GALLO清爽沙拉——亚风沙拉配腌鲑鱼方法

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GALLO清爽沙拉——亚风沙拉配腌鲑鱼的做法步骤图

菜名:亚风沙拉配腌鲑鱼
类型:沙拉类
用时: 中
成本: 中等
供食用人数: 4

用料  

切片鲑鱼 400g
新鲜生姜 25g
酱油 20ml
卷心菜 150g
橄露GALLO 珍藏特级初榨橄榄油 10ml
柠檬 10ml
黑胡椒粉 适量以调味
茴香 4颗
红辣椒 10g

GALLO清爽沙拉——亚风沙拉配腌鲑鱼的做法  

  1. 1、将鲑鱼去骨切片后放置在烤盘上。
    2、将橄露GALLO 珍藏特级初榨橄榄油,酱油,姜汁,茴香,黑胡椒粉,切成环状的红辣椒丁混合并淋在鲑鱼上(见小贴士)。
    3、腌制15分钟后将鲑鱼片翻面,再腌制15分钟。将卷心菜与鲑鱼片摆盘,淋上上述4、混合调料,并装饰以新鲜姜片,红辣椒圈及茴香。

小贴士

生姜需由茶匙剥皮后碾磨、挤压,得到的姜汁才可以用作腌制的调料。

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