芝麻菜大满足
这是一个五彩斑斓的芝麻菜沙拉
适合非常喜欢吃芝麻菜和油醋汁,但是光吃芝麻菜又非常无聊和单调的宝宝们
用料
油醋汁 | 5勺 |
海盐 | 3克 |
芝麻菜 | 2把 |
甜菜根 | 3只 |
樱桃番茄 | 8只 |
芝麻菜&甜菜根&番茄 油醋汁沙拉的做法
这一步的图我没有存,但大致就是你要先把甜菜根烤一下,190度30分钟就行了
我是去皮切块加了一点油和盐烤的,感觉并不太满意,因为还是有点泥土的生味,喜欢吃比较熟的,可以增加点时间。后来有一次(上图),我没有去皮直接烤的
(因为有个国外菜单说烤完很好剥皮,一撕就下来了)
千万不要相信这种鬼话!! !搞得你一手紫红色还浪费掉一小半!
先去皮,切块,上油,然后随便烤!然后你需要把你的芝麻菜洗干净晾干,上面的图是国外的菜谱的原图。
芝麻菜千万不要焯水,不然会超级的苦,别问我怎么知道的!!!然后你就开始调你的油醋汁
这里面的灵魂应该就是意大利香醋(必不可少!我的最爱!)
然后你可以酌情加一点黑胡椒粉,盐,我还加了味好美的葱姜蒜粉,反正各种粉末都可以加一点……然后你就把这些东西混合起来就好了,上面的图片是卖家秀,下面那张图是我的买家秀,他们中间的确差了很多,但我就这水平。
这是我第一次做的真实水平,不太好吃,但是这个菜谱还是靠谱的,推荐给大家!
这是我后来做的,非常好吃!!!
如果加点奶酪就是人间幸福了!!!