藜麦巴玛火腿蜜瓜沙拉的详细做法，藜麦巴玛火腿蜜瓜沙拉做法技巧

分享一款健康颜值高的藜麦巴玛火腿蜜瓜沙拉，几样食材搭配起来就很好看，酱汁选择低卡的油醋汁就行，味道非常丰富。

用料  

藜麦巴玛火腿蜜瓜沙拉的做法  

1. 藜麦洗净后加水，大火煮开后转小火，大概要煮15分钟左右，一直到能看到胚芽，这样的藜麦才不会有苦涩的口感，煮熟后过筛沥干

2. 豌豆，虾仁，秋葵焯水待用

3. 巴玛火腿片卷成花状 （一条火腿片从中间随意撕开，每一小条再分成三份，窄的做花心，宽的做花瓣，白色脂肪部分向上作为花的边缘更逼真）

4. 蜜瓜用挖球器挖出球型

5. 取一个小碗，将藜麦围着碗边形成一个圆圈，拿掉小碗

6. 将火腿花摆上，依次在放上蜜瓜，虾仁，豌豆，秋葵装饰

7. 也可以用上植物的小叶片洗净来装饰一下花环，酸膜叶，高山羊齿叶都是不错的搭配。