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口蘑新吃法一口穿越到马德里，去试试炸口蘑搭配炸芝士和伊比利亚火腿吧，很适合做餐前小吃的！
用料
| 巴玛火腿 | 60g |
| 口蘑 | 230g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面粉 | 200g |
| 面包糠 | 200g |
| 布里奶酪 | 150g |
| 青柠 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 蛋黄酱 | 适量 |
| 咖喱粉 | 适量 |
| 蓝莓酱 | 适量 |
巴玛火腿口蘑TAPAS的做法
口蘑对半切开，放入蛋黄酱和咖喱粉
![巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第2张]( "巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第2张")
放入适量食盐
![巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第3张]( "巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第3张")
挤入青柠
![巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第4张]( "巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第4张")
搅拌均匀
![巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第5张]( "巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第5张")
放入布里芝士
![巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第6张]( "巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第6张")
巴玛火腿切成颗粒
![巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第7张]( "巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第7张")
放入巴玛火腿粒，搅拌均匀
![巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第8张]( "巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第8张")
裹上一层薄薄的面粉
![巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第9张]( "巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第9张")
裹上鸡蛋液
![巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第10张]( "巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第10张")
最后在裹上面包糠
![巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第11张]( "巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第11张")
油温170° 2分钟
![巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第12张]( "巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第12张")
复炸，油温200° 1分30秒
![巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第13张]( "巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第13张")
完成
![巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第14张]( "巴玛火腿口蘑TAPAS的做法图解 做法步骤 第14张")
小贴士
吃的时候沾上蓝莓酱一起食用哦~记得回来交作业~