用料
蛋黄酱 | 3/4杯 |
酸奶油 | 1/4杯 |
苹果醋 | 3大勺 |
糖 | 1茶匙 |
犹太盐 | 1/2茶匙 |
绿甘蓝 | 半头 |
胡萝卜 | 2根 |
经典菜丝沙拉(slaw)的做法
3/4杯蛋黄酱、1/4杯酸奶油、3大勺苹果醋、1茶匙糖、1/2茶匙犹太盐搅匀,倒入半头切丝的绿甘蓝(其实我们这里叫大头菜,但我知道大头菜在很多地方指的是另外的蔬菜)和2根胡萝卜擦的丝拌匀。
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