苦菊色拉的详细做法大全,简单又营养的苦菊色拉做法

减脂就应该乖乖吃蔬菜，苦菊热量每100g109千焦，碧根果碎和橄榄油都是生酮好食物，搭配嫩滑的水波蛋，15分钟搞定

用料  

苦菊色拉的做法  

1. 烤箱190度，小番茄烤10分钟，表皮龟裂

2. 鸡蛋打开，煮水，水中加入一些白醋

3. 水开，关火，用筷子转圈，倒入鸡蛋，加盖焖3分钟，时间到捞出备用

4. 调油醋汁，2勺橄榄油，1勺黑醋，搅拌均匀，也可以加入盐和黑胡椒，一起搅拌

5. 苦菊洗净，加入所需食材，搅拌均匀

6. 装盘即可食用

小贴士

如果不喜欢水波蛋，可以多焖2分钟
加醋是为了帮助凝固，用水的自转把蛋清卷起来，倒入鸡蛋后一定不要搅拌