苦菊藜麦沙拉做法烹饪大全 地道苦菊藜麦沙拉如何做

苦菊可以直接生食，做沙拉相当快手还美味，春天多吃点，去火还健康！

用料  

苦菊藜麦沙拉的做法  

1. 大火煮开水，放入藜麦，中火煮15分钟，捞出沥干水分，晾凉。

2. 苦菊切除根部和老叶部分，洗净，沥干水分，切成4cm左右长。

3. 盐水杏仁用凉开水冲洗一下，避免太咸。

4. 五香豆腐干切成杏仁大小的丁状。

5. 苦菊，杏仁，藜麦，豆腐干拌在一起，加盐，生抽，香油，花椒油，彻底拌匀即可。

6. 装在沙拉碗里，一次吃一大碗都不够哈～

小贴士

别放醋，别乱放其他调料！