第一次吃紫菜包饭也是我第一次看韩剧的时候,是在上学的时候,学韩语专业的,那时候班主任给租的碟韩文版的《浪漫满屋》,那时候还没有中文版,电视也没播放,我们每天晚自习的时候看,老师为了锻炼我们的听力,用白纸条把中文字幕给贴上了,听着叽里咕噜的韩语,还看得津津有味,而紫菜包饭就是浪漫满屋里出现的,班主任就买给我们吃,后来班主任还买了韩国的“月亮饼”(一种年糕)给我们吃,那时候紫菜包饭就是萝卜,火腿,黄瓜这些。后来出来各种口味的。
第二次吃紫菜包饭,是在韩国的路边的小吃店里买的1000元韩币一张紫菜卷,当场做,很便宜。1000元转换人民币6元左右,但是实际按使用转换的话有时候也就相当于人民币1元钱吧,因为在韩国坐公交车、地铁都是1000元,中国坐公交1元。
前两天领儿子去超市,儿子要吃,就买了一盒,儿子没吃够,今天就自己做一下
用料
紫菜 | 6--7张 |
大米 | 4.5--5杯(两种米一共6杯) |
糯米 | 1--1.5杯(两种米一共6杯) |
黄瓜 | 1根 |
粗火腿肠 | 1根 |
调味萝卜 | 1包 |
沙拉酱 | 适量 |
寿司,紫菜包饭的做法
这种黄色的萝卜,挺好吃,甜甜的脆脆的,在韩国吃炸酱面的时候我总喜欢多吃这种萝卜
米饭蒸熟,火腿切条,黄瓜切条 备用米饭蒸好后,用铲子将米饭从下到上翻一遍,使米饭成散状(防止米饭凉后成一个整体了),米饭放凉
戴一次性手套,把米饭均匀铺到紫菜上,不用铺的太厚均匀的撒上肉松
放上萝卜条、黄瓜条、火腿肠条,挤上沙拉酱
从一头像另一头卷起来,边压边卷
卷好后,用刀切成小段,即可食用
没吃完的密封冷藏储藏,吃的时候取出来直接吃就可以了