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笔记·原汁凤梨酥馅(懒人烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的笔记·原汁凤梨酥馅(懒人烤箱版)方法

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笔记·原汁凤梨酥馅(懒人烤箱版)的做法步骤图

因为懒
优势:1、炒制时间大幅缩短 2、没有滤汁出去,所以风味更加浓郁。3、没有任何浪费。

用料  

菠萝 1个
冰糖 根据个人口味
麦芽糖 10克

笔记·原汁凤梨酥馅(懒人烤箱版)的做法  

  1. 测试两种版本。打碎&切块。

    笔记·原汁凤梨酥馅(懒人烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 不滤汁。直接加入砂糖麦芽糖。

    笔记·原汁凤梨酥馅(懒人烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 最低12小时以上 风干。 隔夜最省时间。

    笔记·原汁凤梨酥馅(懒人烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 干菠萝不好,因为还要打碎处理比较麻烦。两种合在一起打碎的。
    提前打碎的很方便。
    还是需要上炒锅处理最后收汁和炒熟。但基本就很短时间搞定了。

    笔记·原汁凤梨酥馅(懒人烤箱版)的做法步骤图 第5张
  5. 左原汁收汁;右滤汁收汁

    笔记·原汁凤梨酥馅(懒人烤箱版)的做法步骤图 第6张

小贴士

这款完全收汁凤梨馅超级浓郁好吃。跟这个比起来之前做的凤梨馅都得扔掉了。

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