减肥不吃大米,用了三色糙米,糙米比较硬,蒸一次不行,没有粘性,我用压力锅蒸了一次,又泡了一夜,早上又蒸一次,用压土豆泥的工具,把米压粘稠
用料
糙米 | 一碗 |
寿司醋少量 | |
黄瓜,鸡胸或火腿,寿司萝卜 | |
鱼子酱,千岛酱,番茄酱,芥末,寿司酱油 | 根据喜好选择 |
糙米寿司的做法
把米压粘稠加寿司醋
均匀铺再海苔上
卷紧点切小段,我用的三能据刀,普通刀不好切
我做的鱼子酱的,水煮鸡胸代替了火腿
只要把米蒸到位,口感非常好,一点也不粗糙!
我的今日份早餐,配低热黑咖,橙子
小贴士
一定要把米蒸烂,水份要足够,不然没有粘性