一直想学习做沙拉,于是买了这本「正餐沙拉」,在桂林刀锋书店无意间看着的。
或许你会认为沙拉已经「很寡淡」了,为何还要做素食沙拉呢 ?其实选择沙拉就是选择一种「生活方式」,就像选择粤菜,选择川菜……
跟随这本书,也是跟随内心所有食谱均来自于——《正餐沙拉》作者金玉景。不做商业用途,仅为个人记录。
用料
大白菜 | 一颗 |
茄子 | 一根 |
鸡腿菇 | 一个 |
红洋葱 | 2/1个 |
蒜 | 6瓣 |
橄榄油 | 一点点 |
一周一道「素食沙拉」#大白菜茄子沙拉#的做法
小贴士
看起来很简单,但和中餐的「炒」完全不一样呢。