用料
素鸡 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 0.5勺 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
蚝油 | 1勺 |
油醋汁 | 1勺 |
辣椒粉 | 半勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
#小刘红烧素鸡#的做法
胖乎乎的素鸡洗干净,切成均匀8mm厚片状。锅内下油,煎到两面金黄。
准备一碗清水,煎好的素鸡放到水里浸泡40秒后捞出备用锅内下油,倒入葱姜蒜炒香。之后放入素鸡翻炒,加入所有调料调成的料汁,大火收汁后就可以出锅啦
大功告成🔆
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