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小刘咖喱饭如何做才美味,怎么做小刘咖喱饭简单又好吃

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小刘咖喱饭的做法步骤图,小刘咖喱饭怎么做好吃

以下分量为4人份੭ ᐕ)੭*⁾⁾

1-3步骤:配菜 (2、3同时进行)
4-6步骤:炒菜
7-9步骤:炖菜

用料  

土豆 1大个
胡萝卜 1根
鸡胸肉 100-150克
牛奶 150毫升
盐、胡椒面、生抽 、料(腌鸡胸肉) 适量
洋葱 2/3个

小刘咖喱的做法  

  1. 土豆、胡萝卜、鸡肉切小块
    洋葱切小片(食材形状相似)

  2. 土豆、胡萝卜烂糊糊的好吃
    提前烧开水煮 煮到稍软即可

  3. 鸡胸肉放入碗中加少量盐、料酒、生抽、胡椒面搅拌
    覆上保鲜膜 放入保鲜
    腌15分钟以上
    (时间越长越入味)

  4. 热锅凉油大火下锅翻炒洋葱

  5. 出洋葱香味后放入腌好鸡胸肉翻炒

  6. 放入煮好的土豆、胡萝卜翻炒几下

  7. 加水 刚刚漫过锅里的菜即可

  8. 锅里的水烧开咕嘟冒泡
    放咖喱块 转小火

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  9. 咖喱块融化时倒入牛奶
    盖上锅盖 收汁
    汤汁较黏稠时出锅

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