东南亚风味株肉酱·Zrou株肉的详细做法，东南亚风味株肉酱·Zrou株肉做法技巧

植物肉酱口感丰富、细腻，特制东南亚风味，拌面、拌饭、炒菜...既可作为全能佐料，也可直接当摆盘小菜。

用料  

东南亚风味株肉酱·Zrou株肉的做法  

1. 将小葱、青柠叶、柠檬草茎、姜、红葱头、鸟眼椒切末

2. 将青柠叶、柠檬草茎、姜、红葱头、鸟眼椒和红糖混合，捣成香料泥，放在一旁备用

3. 甜豆酱、鱼露、生抽混合均匀做成酱料

4. 不粘锅中倒入一大勺菜油，株肉入锅翻炒一分钟，炒出香味后绕锅边摊开

5. 将捣好的香料泥倒在不粘锅中央，再浇上虾酱和混合好的酱料

6. 慢慢搅拌香料泥、酱料和虾酱，使其和株肉充分混合，保证入味

7. 再翻炒一会，期间适当调味，并用花生、香菜和炒好的小葱装饰

小贴士

香菜、葱等用料可以根据喜好增减或删除哦~