素食焗意面（无黄油，超健康）食谱大全及做法，烹饪好吃的素食焗意面（无黄油，超健康）方法

无需油腻的肉馅和黄油，所有食材唾手可得，新鲜健康，简单方便，无论是给家人孩子还是朋友来装饼都是既美味又高大上的不二主食！

用料  

素食焗意面（无黄油，超健康）的做法  

1. 西红柿洗净去蒂，顶部切十字花刀，倒放入沸水中，烫三分钟，方便去皮。

2. 在煮西红柿的沸水中加入一小勺盐，放入意面，开盖煮十分钟到十五分钟。

3. 煮意面的同时把蒜和洋葱切丁。

4. 西红柿去皮用手持搅拌器打成泥，或用刀切成小丁。

5. 热锅倒入少量橄榄油，放入洋葱丁和蒜末翻炒至洋葱变透明。

6. 倒入番茄汁，大火煮沸，放入糖、黑胡椒、披萨草、罗勒叶，翻匀，盖盖转小火。

7. 意面煮至颜色变浅，捞出淋干，放入烤碗中备用。

8. 锅中酱汁大火收汁，倒入盐翻拌均匀，倒在意面上，铺平。

9. 表面撒上马苏里拉芝士碎，放入烤箱上层200度烤十分钟。

10. 最后在芝士表面撒上一些黑胡椒。

小贴士

没有芝士也不用特意加，直接用酱汁拌意面也很好吃！