健康黑麦芝士面包（无蛋无黄油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的健康黑麦芝士面包（无蛋无黄油无糖）方法

我很喜欢的一款面包，含黑麦会很香，芝士也是我的最爱，加入面包更是美味。为了让面包延长保存时间，我这次加入了100g天然酵母，但没有记录在下边的菜单中，有兴趣的朋友可以自己调节配方试试。

用料  

健康黑麦芝士面包（无蛋无黄油无糖）的做法  

1. 除芝士碎以外，所有材料混合搅拌，搅拌至面团光滑能拉开面膜就好。就可以开始一发，膨胀2倍。

2. 面团分割成两份，滚圆松弛30分钟。将面团擀开，我这次擀的有点长了，最后割包时芝士漏了，所以不必追求长度。芝士选择自己喜欢的就好，我的是芝士片就随手撕了放里边。

3. 从上至下卷起，搓成橄榄型，这个搓的不好看。开始二发。

4. 二发发好后，表面撒黑麦粉，面团上划上刀口。

5. 放入烤箱，上火210，下火200，烘烤25-30分钟，我用的风炉，185度15分钟后转165度15分钟。另一个芝士早就流出来了，记得不要擀薄。