宝石汤圆如何做才美味，怎么做宝石汤圆简单又好吃

看上去色彩丰富，吃起来绝对健康，都是食材的天然颜色，自己做的汤圆也不会过分甜腻，用料好，也更有心意

用料  

宝石汤圆的做法  

1. 将丝滑花生酱，花生碎和细砂糖放入容器中搅匀。花生酱我用的四季宝那个，自带甜咸味

2. 混合好的馅料备用

3. 将蝶豆花放入不粘奶锅中，加入150克清水煮开

4. 将30克糯米粉倒入碗中，再倒入滚开的蝶豆花水15克搅匀成团放入保鲜袋备用

5. 30克糯米粉和5克草莓粉混合，直接导入16克滚开的水搅匀揉成团备用

6. 剩下的蝶豆花水加一些清水继续煮开，继续倒入15克水，在另30克的糯米粉中搅匀，变成为稍浅一些的面团同样放入保鲜袋备用

7. 以此比例类推30克糯米粉＋1克红曲粉，30克糯米粉＋1克可可粉，30克糯米粉＋1克抹茶粉。唯一的区别是南瓜的处理上，需要南瓜切碎，熬成南瓜汤混合，也要刚煮烫的，干的话就稍微加一点开水。

8. 面团都准备好了，依次取出揪成大小不一面团包入馅料。沾水就粘一些糯米粉

9. 成品汤圆冷冻定型，如果马上吃也可以不冷冻，清水煮开，至汤圆浮出水面即可捞出食用

10. 想让汤圆清汤好看，可以煮好捞入清水中

小贴士

1，和糯米粉的水一定要开水，才容易和成团不易散开
2，汤圆包好可以直接煮，不马上煮也可以分别冷冻，一起取出来煮，不用解冻
3，煮汤圆的水要烧开再下汤圆，然后再次大火煮开转中火煮至浮起即可
4，抹茶粉也可以换成菠菜汁