用料
毛豆 | 适量 |
盐水毛豆休闲小食的做法
毛豆清水洗净,备用。锅中放入水和所有调料煮开。此时不放毛豆哦!
水开后,放入毛豆,一瓶盖料酒和食用碱适量,这一步很重要哦!它可以让毛豆绿油油哦☺
中火开盖煮10分钟即可。关火,毛豆在锅中继续浸泡1-2小时。
取出空干水分装盘,开始尽享美味吧😉
小贴士
记性太差,自留食谱备用😜
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