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酸奶菠萝包如何做才美味,怎么做酸奶菠萝包简单又好吃

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酸奶菠萝包的做法步骤图,酸奶菠萝包怎么做好吃

有真正的菠萝馅的菠萝包 !

用料  

Part1 酸奶面团
酸奶 180g
细砂糖 50克
6克
高筋面粉 350克
酵母 3克
黄油 36克
Part2 酥皮
黄油 60g
糖粉 50克
蛋液 一个
低筋面粉 100克
奶粉 20克
Part3 菠萝馅儿

酸奶菠萝包的做法  

  1. 和面

    酸奶菠萝包的做法步骤图,酸奶菠萝包怎么做好吃 第2张
  2. 制作菠萝馅儿
    用黄油拼命不要停下来地炒菠萝肉 加黄冰糖和玉米淀粉

    酸奶菠萝包的做法步骤图,酸奶菠萝包怎么做好吃 第3张
  3. 制作酥皮:黄油加糖粉打发 分次加蛋液 过筛入低粉和奶粉 入冰箱冷藏一小时定型松弛

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  4. 酸奶菠萝包的做法步骤图,酸奶菠萝包怎么做好吃 第5张
  5. 擀酥皮

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  6. 擀酥皮

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  7. 盖酥皮

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  8. 包酥皮

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  9. 摆盘

    酸奶菠萝包的做法步骤图,酸奶菠萝包怎么做好吃 第10张
  10. 先刷蛋黄液 再用牙签划口

    酸奶菠萝包的做法步骤图,酸奶菠萝包怎么做好吃 第11张
  11. 中上层 180度 上下火18分钟 不需要加盖锡纸

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  12. 好吃

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  13. 好吃

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  14. 好吃

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  15. 好看

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  16. 香喷喷

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  17. 热乎乎

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