用料
臭豆腐 | 块 |
香菜 | 根 |
大蒜 | |
剁椒酱 | |
淀粉 | |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
耗油 | |
胡椒粉 |
炸臭豆腐空气炸锅版的做法
臭豆腐两面刷油放进空气炸锅,200度叮10分钟,拿出翻面,200度叮8分钟搞定,外酥里嫩
加热的时候调料汁,剁椒酱,盐,胡椒粉,糖,耗油,蒜蓉加一点水搅拌均匀,然后再加点淀粉
臭豆腐夹出中间用筷子挖个洞,把料汁倒进去齐活,可以加点香菜和榨菜拌一拌会更香,今天忘记买了就算了,依旧很好吃
小贴士
蒜蓉记得用水洗洗,去掉太冲的辣味
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