澳洲疫情蔓延,孩子们不去学校,在家里自学,老母亲要动脑筋做好吃的,小朋友才动力满满❤️这个粉是我之前在华人店买的,也可以用190克低筋面粉加10克玉米淀粉,8克泡打粉!一样效果!我这个配方正好做摩飞锅两盘48个!
用料
章鱼烧配料 | |
章鱼 | 120克 |
红甜椒 | 半个 |
洋葱🧅 | 1个 |
黄甜椒 | 半个 |
包菜 | 少许 |
洋葱 | 1个 |
水 | 200ML |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 半勺 |
酱油 | 2勺 |
章鱼粉 | 200克 |
酱料 | |
美乃滋 | 少许 |
烧肉酱 | 少许 |
番茄酱 | 少许 |
柴鱼花 | 少许 |
海苔碎 | 少许 |
章鱼小丸子秒杀路边摊~摩飞多功能锅的做法
基本材料,华人店里买的粉,家里也可以用190克低筋面粉和10克玉米淀粉,8克泡打粉!
洋葱,卷心菜用小美打碎!没有可以用刀剁碎!
甜椒打碎!
我买的野生小章鱼!
切碎!
水开了!
章鱼碎倒进去!泡沫出来,关火!
泡沫洗干净!待用!
鸡蛋加入粉中!
加入200ml水,盐,酱油!搅拌!
滤网过滤面液!
菜放在一起!
混合!
面液放半小时消泡!
章鱼盘预热,刷油!
倒入面液!
九分满!
加菜!
我放的比较多!
挨个!
量很足!
用竹签翻身,面液不够可以再加一点!
好啦!再刷一次油!
准备了这三种酱!
挤上酱料,撒上柴鱼花和海苔碎!
非常美味!
卖相也不错!
八岁小朋友也能操作!
小贴士
章鱼块切大点,其它蔬菜也都要有口感!