用料
小丸子粉 | 150g |
鸡蛋 | 2-3个 |
水 | 375毫升 |
章鱼块 | 40g |
卷心菜 | 2大片 |
洋葱 | 少量 |
照烧汁 | 少量 |
甜沙拉酱 | 少量 |
木鱼花 | 适量 |
海苔碎 | 适量 |
自用摩飞锅版章鱼小丸子的做法
准备原材料;面粉加鸡蛋和水,电动打蛋器混合均匀,滤网过滤;章鱼块焯一下水,切小块,卷心菜、洋葱切碎,锅高档加热,放入少量油
面糊倒入1/3,放入章鱼块、卷心菜和洋葱,旋转后再倒入1/3面糊,放菜,然后再重复一次直到呈球形
摆盘,刷照烧汁,挤甜沙拉酱,撒上木鱼花和海苔碎,完成!
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