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水晶饺做法 特色小吃培训食谱大全及做法,烹饪好吃的水晶饺做法 特色小吃培训方法

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水晶饺做法 特色小吃培训的做法步骤图

用料  

澄粉 125g
木薯粉 40g
猪肉 200g
白菜 150g
适量
适量
生粉 适量
大蒜 适量
适量
鸡精 适量
适量

水晶饺做法 特色小吃培训的做法  

  1. 白菜切丁用盐拌后挤掉多余水份。

  2. 白菜与肉末放入大碗里,加姜蓉、料酒、生粉、盐、鸡精用筷子往同一方向搅拌起腌一会。

  3. 把澄粉、木薯粉粉与适量的盐和油拌匀。

  4. 用滚烫的水把面烫成泥,揉成面团捂5分钟。

  5. 再次把面团揉后分成小剂子,擀成皮放入馅。

  6. 包起来,排入笼。

  7. 入锅水开后蒸8分钟就可以出锅了。