绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类,经常食用绿豆可以补充营养,增强体力,清热解毒,起到保健的作用
用料
绿豆 | 350 |
白糖 | 180 |
玉米油 | 90 |
熟糯米粉 | 50 |
蜂蜜 | 适量 |
绿豆沙月饼的做法
绿豆洗净,高压锅压熟
用搅拌机打成糊状
用不粘锅放入玉米油,糖,蜂蜜,最后可加少量糯米粉
炒干
分成100克一个团子,用100克的月饼模具,压花成型,放冰箱冷冻一晚上就可以吃了。
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