上班族下班到家就七点了,家远伤不起呀
快马加鞭准备晚饭,省事的煲仔饭是我和老公不二的选择
有肉肉、有菜菜、有菌菇、棒棒哒~
以下方子是2人量哦
用料
广式腊肉 | 2.5根 |
干香菇 | 4-5个 |
小油菜 | 2个 |
大米 | 适量 |
广式腊味煲仔饭【简单易操作秒杀饭店懒人饭】的做法
干香菇洗净泡发(泡香菇的水留下来待用);
大米洗净倒入泡香菇的水,再加水到正常煮饭的水高度,按煮饭键。腊肠切片(尽量切薄),香菇切条。
ps:爱吃腊肠的可以用三根,我买的是皇上皇家的京味腊肠,肥瘦四六分,肥的比例越高越香。米饭煮五分钟后放入腊肠和香菇。
电饭锅离剩余时间还有10分钟时加油菜、打个鸡蛋。(此步可省略),或加西葫等其他蔬菜(难熟的菜需要料水哈)
电饭锅好了在锅里搅拌均匀,盛出浇上酱汁即可。
(若放的菜难熟可保温状态下闷5分钟后再享受美味)
大功告成,开吃!
小贴士
1、腊肉一定要肥瘦相间,或者一半广式腊肉一半叉烧肉,如果全用叉烧肉需要在煮米饭前放几滴油。
2、没有电饭锅用普通的砂锅、铸铁锅都ok。
3、省事的话可以淘完米接着放腊肉香菇哦~