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用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 木耳 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 几滴 |
| 麻油 | 适量 |
| 生粉 | 1勺 |
| 高筋面粉 | 500克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 泡打粉 | 2克 |
木耳鸡肉包的做法
面粉加入酵母粉、泡打粉、少量清水，刮刀拌成絮状
![木耳鸡肉包的做法步骤图，木耳鸡肉包怎么做好吃 第2张]( "木耳鸡肉包的做法步骤图，木耳鸡肉包怎么做好吃 第2张")
放在案板上揉搓，面粉干，可以把手湿水来揉，不是要加水多，免得稀了。揉成团后，象搓衣服一样的搓，搓揉20分钟。
![木耳鸡肉包的做法步骤图，木耳鸡肉包怎么做好吃 第3张]( "木耳鸡肉包的做法步骤图，木耳鸡肉包怎么做好吃 第3张")
就这样搓
![木耳鸡肉包的做法步骤图，木耳鸡肉包怎么做好吃 第4张]( "木耳鸡肉包的做法步骤图，木耳鸡肉包怎么做好吃 第4张")
揉成光滑表面，开始发酵
![木耳鸡肉包的做法步骤图，木耳鸡肉包怎么做好吃 第5张]( "木耳鸡肉包的做法步骤图，木耳鸡肉包怎么做好吃 第5张")
鸡肉、木耳用料理机打碎，不喜欢那么碎的，可以根据个人口感，我这是做给老人吃的，老人牙不好。
![木耳鸡肉包的做法步骤图，木耳鸡肉包怎么做好吃 第6张]( "木耳鸡肉包的做法步骤图，木耳鸡肉包怎么做好吃 第6张")
发酵好了
![木耳鸡肉包的做法步骤图，木耳鸡肉包怎么做好吃 第7张]( "木耳鸡肉包的做法步骤图，木耳鸡肉包怎么做好吃 第7张")
搓成长条，切好，再擀成圆
![木耳鸡肉包的做法步骤图，木耳鸡肉包怎么做好吃 第8张]( "木耳鸡肉包的做法步骤图，木耳鸡肉包怎么做好吃 第8张")
有耐心就多捏几个褶子
![木耳鸡肉包的做法步骤图，木耳鸡肉包怎么做好吃 第9张]( "木耳鸡肉包的做法步骤图，木耳鸡肉包怎么做好吃 第9张")
冷水上锅，上汽后大火蒸15分钟
![木耳鸡肉包的做法步骤图，木耳鸡肉包怎么做好吃 第10张]( "木耳鸡肉包的做法步骤图，木耳鸡肉包怎么做好吃 第10张")
