青菜香菇全麦包·营养健康的主食料理食谱大全及做法，烹饪好吃的青菜香菇全麦包·营养健康的主食料理方法

今天，打算给小王子尝试一下素菜包，用香菇和油菜调馅。家里的白面用完了，用了一些全麦面粉，给小王子做的包子，粗粮更营养哈。

用料  

青菜香菇全麦包·营养健康的主食料理的做法  

1. 1.准备好食材，虾皮粉是我自己做的，之前有食谱。

2. 2.酵母粉倒入温水中搅拌均与，放置5-10分钟释放活性。将酵母水倒入面粉中，揉面至面团不粘手即可开始发酵。面团发酵约1个小时左右，至面团1-2倍大。

3. 3.油菜洗净后，用开水焯一下，放在一旁晾凉。

4. 4.香菇切小丁，也用开水焯一下去生，或倒入少许油翻炒一下炒熟。

5. 5.将油菜切小丁，倒入香菇丁中，倒入1勺酱油，1勺香油，少许盐搅拌均匀。

6. 6.接着放入虾皮粉，搅拌均匀。

7. 7.将发好的面团排气，揉成光滑的面团。

8. 8.将面团揉成条状，分成一个个均匀的小剂子。

9. 9.将小剂子擀成包子皮，取适量肉馅放到包子皮上，捏成小包子。

10. 10.蒸锅烧水至水温就好，放在灶上备用。蒸屉放入蒸纸，放入包好的包子。

11. 11.笼屉放到蒸锅上，静置大概20分钟左右，上气后蒸大概15分钟左右，再焖5-10分钟就好了。

小贴士

a.全麦的味道比较偏苦一些，不如白面吃起来甜，担心宝宝不能接受的宝妈，可以换成小麦面粉。
b.有关调味品的添加，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）