西葫鸡蛋饼,和芝士完美融合,碰撞出特别的味道,咸香浓郁的口感,细腻柔滑的拉丝,满足了你挑剔的味蕾!
用料
妙可蓝多烘焙奶酪 | 1小袋 |
西葫 | 1/2个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 35克 |
白胡椒粉 | 少许 |
盐 | 1克 |
花生油 | 适量 |
无须发面❗️西葫鸡蛋饼披萨的做法
西葫洗净擦丝,放盐、白胡椒粉拌匀
放入鸡蛋搅拌均匀
加入面粉混合后搅拌均匀
搅拌好的面糊,
不粘锅内放油烧至五成热,把面糊倒入锅中摊成鸡蛋饼
小火慢慢煎熟
出锅放烤盘中,切成4等份
取一小包妙可蓝多烘焙奶酪
均匀的洒在鸡蛋饼上
烤箱提前预热,上下火180度中层12-15分钟左右
绵密的拉丝……是不是很诱人😍
小贴士
1.面糊里不加水,因为加了鸡蛋,面糊比较稀,这样做出来的鸡蛋饼软和
2.因为鸡蛋饼是熟的,只要奶酪融化即可,不要烤过了,烤过了拉丝效果就不好了
3.这个鸡蛋饼披萨大约是6-7寸左右