十一好荞饼如何做才美味，怎么做十一好荞饼简单又好吃

十一好荞饼，清香回甜，淡苦宜人，苦荞、灰灰菜都是养身之物，生活中偶尔吃，调调甜腻厚脂的口味，需要调养身体的可常吃。
       菜翠绿，饼软糯，苦荞面和灰灰菜的微苦入口即化，嚼一嚼满口鲜香，舌面清甜，吃了十一好荞饼10分钟后，口中依然饼香浓郁，久久不散。

用料  

十一好荞饼的做法  

1. 灰灰菜用开水烫熟，捞起晾凉。

2. 灰灰菜切碎备用。

3. 苦荞面两勺

4. 鸡蛋两个

5. 把所有材料加水混合成面糊，静置30分钟。

6. 电陶炉600度，热煎锅，刷底油煎，一勺面糊一张饼。

7. 煎30秒，饼成型翻面。

8. 翻面煎10秒即可

9. 装盘开吃

10. 菜翠绿，饼软糯，苦荞面和灰灰菜的微苦入口即化，嚼一嚼满口鲜香，舌面清甜，吃了十一好荞饼10分钟后，口中依然饼香浓郁，久久不散。

11. 江湖传奇——筷子功😍😍😍翻饼不裂，不服来战😝😝😝

小贴士

只用苦荞面调和，煎饼翻面时饼易裂，新手可加1：1的苦荞面：普通面粉增加粘度。