快手,简单,美味
用料
丝瓜 | 2根 |
大蒜 | 2瓣 |
粉丝 | 1小把 |
高汤精 | |
生抽 | |
盐 | |
糖 |
蒜蓉丝瓜炒粉丝的做法
丝瓜去皮切滚刀块,蒜切粗粒
油热后小火将蒜蓉炸至微黄,倒入丝瓜翻炒
翻炒至断生后加少许水,煮至丝瓜将熟,加入少许糖,盐,高汤精,兜匀后下粉丝。粉丝吸收汤汁变软,再翻炒一会儿至粉丝软熟即可出锅。
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