解放双手的一道主食
前一天面包机揉面
揉好以后放冰箱冷藏发酵
第二天直接用三明治机热压6分钟就可以啦
俗称夹夹乐,可以夹很多内馅哦
用料
高筋面粉 | 100克 |
低筋粉 | 100克 |
牛奶 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
抹茶粉 | 5克 |
甜菊糖 | 20克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
椰子油 | 20克 |
自己煮的红豆沙 | 适量 |
【阮的减脂厨房】全麦抹茶红豆华夫饼的做法
所有除液体类的材料混合均匀,加牛奶用筷子搅拌成絮状,开始和面。可以用面包机也可以手揉。揉完放冰箱冷藏一宿发酵。第二天拿出来放常温。
按照小剂子30g,馅料15g左右的份量包。面团分成好多份。
每份里可以加不同的馅,这是刚炒的芋泥馅
这是专门加了肉松的馅,揉面的时候就可以给三明治机预热了,大概5分钟定时结束。
一个小面团进去,一个小面团出来。适盒这个盘子定时6分钟即可,我的有点火大了
吃起来很好吃
对了,这里面我还加了黑胡椒和芝麻,口感风味更加突出啦
跟蔬菜三明治一起吃,但是三明治太大,华夫饼吃一个就够了。