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黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败方法

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黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败的做法步骤图

和大家分享一款特别简单的黑芝麻鸡蛋薄脆饼,只需搅拌即可成功,特别适合新手朋友

用料  

鸡蛋 2个
玉米油 30克
细砂糖 30克
低粉 65克
黑芝麻 10克

黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败的做法  

  1. 打两个鸡蛋,鸡蛋去壳后重量是105克

    黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败的做法步骤图 第2张
  2. 将鸡蛋打散,无需打发

    黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低粉搅拌

    黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败的做法步骤图 第4张
  4. 再加入黑芝麻

    黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀即可

    黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败的做法步骤图 第6张
  6. 面糊装入裱花袋

    黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败的做法步骤图 第7张
  7. 剪一个小口,挤在烤盘上,我一共挤了三盘,共75块,这里要注意2点:1⃣️面糊有流动性,一次不要挤太多,而且要隔开距离,2⃣️不沾烤盘可以直接挤人,如果不是,需要铺上油布或者硅胶垫,否则烤好取不下来(不太推荐用油纸)

    黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败的做法步骤图 第8张
  8. 放入烤箱中层160度烤15-20分钟,烤的过程要随时查看,四周焦黄就可以了,这个饼干很薄,时间长了容易糊

    黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败的做法步骤图 第9张
  9. 出炉放凉

    黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败的做法步骤图 第10张
  10. 追剧小零食

    黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败的做法步骤图 第11张
  11. 酥脆脆的

    黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败的做法步骤图 第12张

小贴士

这个薄脆只要控制好面糊浓稠度即可,太稀的话流动性过大,可以补一些低粉,反之太稠挤出来无法流动,可以再加一点蛋液搅拌

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