栾樨饼（粉末版）做法烹饪大全 地道栾樨饼（粉末版）如何做

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用料  

栾樨饼（粉末版）的做法  

1. 用相同的碗量取粉和水，2碗粉放1碗水一片黄糖，如此类推。量好放一边，一斤粉大概等于4碗。

2. 量好的水倒进电饭锅，放入黄片糖，煮开后开盖倒入栾樨粉，用筷子在粉插一个个小洞。关盖，焗粉。

3. 粉焗至电饭锅跳制，开盖。倒入半包荷花牌生粉（木薯淀粉），这是Q嫩的关键。沿着锅倒一圈油，趁热揉粉，揉成一团没有干粉即可。

4. 准备好油，涂在模具上，印模。

5. 上锅蒸15分钟。大功告成