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营养健康的山药饼(16)食谱大全及做法,烹饪好吃的营养健康的山药饼(16)方法

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营养健康的山药饼(16)的做法步骤图

用料  

山药 200克
高筋面粉 200克
白砂糖 20克
鸡蛋 1个
酵母 3克
黄油 18克

营养健康的山药饼(16)的做法  

  1. 将铁棍山药去皮后上锅熟(要选用绵绵的山药,不要选择脆山药),大火大约蒸二十分钟左右,筷子很轻松就能扎透就熟了,然后再用擀面杖扎透。山药去皮的时候大家最好戴手套,不然手会很痒。

    营养健康的山药饼(16)的做法步骤图 第2张
  2. 然后将所有材料混合起来,并揉成光滑的面团,进行发酵至两倍大。

    营养健康的山药饼(16)的做法步骤图 第3张
  3. 然后将面团排气擀的薄厚适中,用直径大约6厘米宽的瓶盖压出圆形放在烤盘,在烤箱进行二次发酵。

    营养健康的山药饼(16)的做法步骤图 第4张
  4. 将发酵好的饼放进烤箱180度烤20分钟(可做12个)。

    营养健康的山药饼(16)的做法步骤图 第5张

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