黑芝麻香葱鸡蛋饼做法烹饪大全 地道黑芝麻香葱鸡蛋饼如何做

葱油饼吃多了总想换换花样，改良一下口味，就成了另外一种好吃的烙饼。闲来无事在家里可以试试哦……

用料  

黑芝麻香葱鸡蛋饼的做法  

1. 在面盆中加入2杯面粉

2. 在面粉中加入1茶匙盐

3. 加入1杯温水，和面，揉均匀

4. 在和好的面上倒入1茶匙油

5. 盖上布，静待10分钟

6. 将面团分成小份，团成圆形

7. 将小份面饼擀成圆形薄饼

8. 在擀好的薄饼上涂上融好的黄油

9. 在涂好的黄油上撒上面粉

10. 再撒上黑芝麻

11. 从边缘卷起

12. 把卷好的长条按扁，再涂上黄油

13. 撒上面粉

14. 从一头卷起，卷成圆柱形待用

15. 用另一个盆打入4个鸡蛋

16. 加入1/2茶匙盐，1茶匙黑胡椒，1/2茶匙辣椒粉

17. 搅拌均匀

18. 加入葱花

19. 加入香菜

20. 搅拌均匀

21. 将团好的圆柱形按扁，擀匀成薄饼

22. 锅內放少许油，双面各烙1分钟，将饼盛出

23. 喜欢吃厚涂的亲，可以在锅里加少许油，将1勺鸡蛋液倒入锅里

24. 然后将烙了1分钟的饼盖在鸡蛋液上，双面刷油，烙到金黄色为止

25. 喜欢吃薄涂的亲，可以直接在烙饼上刷上鸡蛋液，反复翻转烙到金黄色为止

26. 口感香脆的黑芝麻香葱鸡蛋饼就烙好了

27. 香喷喷好吃看得见

小贴士

加入鸡蛋液可以根据自己的口味选择厚涂或者薄涂，这样制作的烙饼更柔软、香脆，里面的配料都可以自行调整哦……