小葱芝麻饼,是我家小赌最爱吃的一款面食,制作起来也很简单。
用料
面粉 | 300克 |
小葱 | 2根 |
黑芝麻 | 1勺 |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | 适量 |
小葱芝麻饼的做法
小葱切成末,鸡蛋打开,搅拌成液体状待用
将面粉用水调成挂糊状,加入鸡蛋液、葱花、盐、黑芝麻调匀
平底锅倒入油,将面糊倒入锅中,转成圆状,小火慢煎,至两面金黄即可
小贴士
加水要一点一点往面粉里加,边加水边搅拌。
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