这种小薄饼和豆浆最配了
用料
西葫芦 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 150克 |
盐 | 3克 |
胡萝卜 | 适量 |
小红锅版西葫芦鸡蛋饼的做法
西葫芦、胡萝卜擦丝
加入少许盐,用手翻拌
沥出多余水分
加入鸡蛋
加入面粉
搅拌成面糊
小红锅预热,少许油,刷开
平铺面糊
盖上盖子
切好出炉
小贴士
简单方便的一款小薄饼。全程无水。小红锅在这里的优势,就是火慢。不用像电饼铛要看着。炒一个菜正好烙一张饼
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