芝麻烧饼又香又脆,制作简便
用料
低筋面粉 | 250克 |
白芝麻 | 25克 |
酵母 | 15克 |
水 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
五香粉 | 2勺 |
盐 | 2勺 |
油 | 少量 |
芝麻小饼的做法
盆中倒入面粉,水和油
揉成光滑的面团醒10分钟
再准备一个盆,倒入面粉,五香粉,盐,水和油打油酥
油酥打至糊状就成了
将油酥均匀抹上卷起成长条
揪挤字擀成饼状
擀成饼状,刷蛋液撒上一层芝麻
进烤箱20分钟
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