美味猪肉千层饼做法烹饪大全 地道美味猪肉千层饼如何做

用料  

美味猪肉千层饼的做法  

1. 油烧热放入2勺面粉快速炒10秒关火放一点盐。

2. 耗油，一品鲜酱油，南德调料，十三香，盐，油，适量放入肉沫搅匀备用。

3. 南德调料，油，适量小葱拌匀

4. 提前和面醒20分钟，我是冷水和面，啥也没加，比馒头面软些。醒好的面分成大小合适的面团，擀开越薄越好，油酥搅匀铺上，芝麻撒开，肉沫小葱铺上，卷起来。

5. 卷起来盘在一起用手压开，轻轻的，尽量不要弄破

6. 锅里放稍多点油开小火，慢慢两面煎好，8分钟左右

7. 撕开看得见一层层特别酥脆

8. 颜值爆表，口感香酥脆

小贴士

面和软些，肉沫味道调适合自己的，煎的时候小火，多翻动。