用料
杏仁片 | 50克 |
低筋面粉 | 250克 |
抹茶粉 | 10克 |
鸡蛋 | 50克 |
糖粉 | 80克 |
黄油 | 120克 |
抹茶杏仁饼的做法
低筋面粉过筛中间开锅,在中间将鸡蛋,黄油,抹茶粉,糖粉混合均匀
再粘上周围的低筋面粉搓至光滑
再加上杏仁片混合均匀
混合均匀后,搓出形状,放冰箱冰冻1小时
冷冻后,切片装盘
烤箱预热,上火190,下火170,烤20-25分钟
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