这道菜的故事就说来话长了.............中午饭做多了,晚上懒得炒菜,就炒了这个😁
用料
胡萝卜 | 1根 |
米饭 | 1碗 |
猪肉 | 400克 |
盐 | 克 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 3只 |
胡萝卜肉丝炒饭的做法
肉丝撒上生粉,老抽,盐,味精,搅拌均匀备用,胡萝卜切块,切葱花备用。
鸡蛋搅匀,油锅热后翻炒,成型后盛出来备用。
再起油锅,倒入肉丝翻炒,微熟后倒出胡萝卜继续翻炒,待胡萝卜变色后倒入米饭翻炒,炒散后倒入鸡蛋,撒少许盐,在加入葱花翻炒几下,得了,起锅,贼鸡儿好吃!
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