炒三丝
用料
胡萝卜 | 1根 |
猪肉 | 100g |
辣椒 | 1个 |
大蒜 | 4瓣 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
胡萝卜丝、辣椒丝、肉丝、大蒜碎
将肉丝里面加入淀粉、生抽、酱油拌均匀
最后加入油锁住水份
加入油放入肥肉煎干
放入肉丝爆炒
再加入青椒丝拌炒
放入大蒜碎拌炒,放一点酱油上色
最后加入胡萝卜丝拌炒
炒至胡萝卜丝稍微变软即可
装碗
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