泰式芒果炒饭做法烹饪大全 地道泰式芒果炒饭如何做

用料  

泰式芒果炒饭的做法  

1. 准备食材，胡萝卜，火腿肠切块 ，芒果去皮切块备用。

2. 起锅热油，打入鸡蛋。(最好在打入鸡蛋之前，先放入虾头翻炒一会再拿出来，炼一下虾油)

3. 再放入萝卜丁，火腿丁和虾继续翻炒。

4. 食材差不多八分熟的时候倒入米饭，再加入咖喱酱和一勺生抽，继续翻炒，让每一粒米都均匀地沾到咖喱。(生抽是一勺，咖喱依照个人口味加，喜欢重口味的就多加一点，否则就少一点)

5. 炒熟后倒入芒果丁，稍微再翻炒几下就可以。

6. 超级香！