用料
虾仁 | 100克 |
米饭 | 1碗 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
鸭蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
快手虾仁时蔬蛋炒饭的做法
所有用料切成粒,虾仁洗干净,鸭蛋弄碎,和准备好的米饭拌匀。
一小锅水烧开,先放时蔬,再放虾仁,煮到虾仁变红。
热锅倒入适量油,加入打散的鸡蛋,炒鸡蛋。
再倒入焯好的时蔬和虾仁,翻炒。
倒入拌好鸭蛋的米饭翻炒。
起锅前,撒入葱花
这道虾仁时蔬蛋炒饭就做好了。
小贴士
因为加入了一颗鸭蛋,我就没有放盐了,口味重的朋友可以适当加盐。
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