用料
胡萝卜 | 1根 |
高丽菜 | 5片 |
干香菇 | 6朵 |
瘦肉 | 150克 |
油面 | 500克 |
葱 | 4根 |
生抽 | 4勺 |
酱油炒面的做法
泡开的香菇、胡萝卜、高丽菜、瘦肉切成条。
油烧热放入切好的葱头炒出葱油。
油锅放入干香菇炒香。
香菇炒香后,放入切好的瘦肉,炒至变色,起锅备用。
油锅放入胡萝卜和高丽菜,炒熟。
加入油面炒熟,放入之前炒好香菇和瘦肉,倒入生抽,拌匀。
起锅即可。
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