小时候每次去奶奶家,都要去那家清真馆子吃炒拉条,不过后来再也找不到一样的味道了,所以终于还是自己靠自己吧😂😂😂
用料
盐 | 5克 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
绿豆芽 | 1包 |
豆瓣酱 | 1大勺 |
孜然粉 | 1勺 |
牛肉 | 一小块 |
新疆版炒拉条子的做法
青椒,番茄🍅,洋葱🧅切块
绿豆芽洗净备用
牛肉用料酒酱油食用油淀粉,抓一下腌一会儿
豆瓣酱热油下锅
翻炒几下放入,牛肉翻炒几下
放入番茄🍅青椒,洋葱🧅
绿豆芽,再加入一些水
面条下锅煮熟,过凉水~
把煮好的面条也下入锅中翻炒
放入鸡精自然,翻炒几下出锅🥰🥰🥰
小贴士
孜然要最后放,一定!!!像我这种爱吃的,就放的多一些~🤫🤫🤫